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ISMEA26 Novembre 2025 11:24

Dop Economy, valore in crescita in 14 regioni. Nord -Est “motore”, bene Nord-Ovest, in aumento Sud e Isole

Il 2024 si conferma un anno di crescita diffusa e capillare per la Dop economy regionale che mostra valori più alti rispetto al 2023 in quattordici regioni italiane su venti, secondo i dati del XXIII Rapporto Ismea-Qualivita. Anche a livello provinciale i dati evidenziano una crescita in valore per due province su tre (65%), con oltre una provincia su quattro (26%) che mette a segno un incremento a doppia cifra.

Le quattro regioni del Nord-Est si confermano “motore pulsante” dalla Dop economy nazionale, con un valore di 11,24 miliardi € (+2,8% sul 2023) che rappresenta il 54% del settore nazionale delle DOP IGP: cresce il Veneto (+2,2%), che sfiora i 5 miliardi di fatturato alla produzione (4,94 mld €), insieme a Emilia-Romagna (+3,0%) e Friuli-Venezia Giulia (+8,1%), mentre arretra leggermente il Trentino-Alto Adige (-0,9%).

Molto bene nel complesso il Nord-Ovest (+7,1%) in cui la Dop economy vale 4,58 miliardi €, trainato per il secondo anno di fila dalla Lombardia, che raggiunge i 2,9 miliardi € e con il +13,1% registra una crescita per il quarto anno consecutivo; frena il Piemonte (-2,8%), mentre registrano un incremento rispetto al 2023 sia la Liguria (+18,8%), sia la Valle d’Aosta (+3,5%).

L’area Sud e Isole raggiunge complessivamente 3,16 miliardi €, con un aumento del +3,4% su base annua. Trainano la Campania (+3,1%), la Puglia (+12,2%) e la Sicilia (+4,0%), in un contesto positivo anche per Abruzzo (+4,1%) e Calabria (+8,2%). Segnali flessivi arrivano invece dalla Sardegna (-6,5%) e dal Molise (-17%).

Il Centro, dopo il calo del 2023, cede un ulteriore 0,9%, malgrado il lieve recupero della Toscana (+0,5%) e la crescita dell’Umbria (+3,4%).

Fra le prime venti province per valore, i risultati migliori del 2024 in termini assoluti sono quelli di Mantova (+121 mln €), Modena (+65 mln €), Treviso (+64 mln €) e Brescia (+63 mln €). In calo, rispetto al 2023, Parma (-4,3%), Verona (-2,0%), Cuneo (-3,4%), Trento (-4,7%) e Caserta (-3,8%).

REGIONI, IMPATTO ECONOMICO DOP IGP

Il Veneto (4,94 mld €) e l’Emilia-Romagna (3,99 mld €) si confermano prime regioni per valore economico, seguite dalla Lombardia (2,90 mld €), che cresce per il quarto anno consecutivo, e dal Piemonte (1,56 mld €). Seguono la Toscana (1,33 mld €) e le altre due regioni del “Nord-Est”: Friuli Venezia Giulia (1,30 mld €) e Trentino-Alto Adige (1,01 mld €). La ripartizione “Sud e Isole” è trainata dalla crescita di Campania (+3,1%), Puglia (+12,2%) e Sicilia (+4,0%). In tutto 14 regioni segnano un incremento della Dop economy sul 2023.

Prime 10 regioni per impatto economico DOP IGP (cibo e vino)

 VALORE REGIONICIBO 2024 (mln €) VINO 2024 (mln €) TOTALE 2024 (mln €) VAR % 24/23

1° Veneto 5734.3634.936 +2,2%       2° Emilia-Romagna 3.5354593.994 +3,0%       3° Lombardia 2.4074942.901 +13,1%       4° Piemonte 3841.1801.564 -2,8%       5° Toscana 1871.1391.326 +0,5%       6° Friuli Venezia Giulia 4368621.298 +8,1%       7° Trentino-Alto Adige 3426721.014 -0,9%       8° Campania 84699945 +3,1%       9° Puglia 112599711 +12,2% 10° Sicilia 139442581 +4,0%

 

Prime 10 regioni per impatto economico DOP IGP cibo                            Prime 10 regioni per impatto economico DOP IGP vino

 

VALORE REGIONI (CIBO) 2023

(mln €)

2024

(mln €)

VAR % 24/23
      1° Emilia-Romagna 3.436 3.535 +2,9%
      2° Lombardia 2.003 2.407 +20,2%
      3° Campania 817 846 +3,6%
      4° Veneto 520 573 +10,1%
5° Friuli Venezia Giulia 402 436 +8,3%
6° Sardegna 443 405 -8,5%
      7° Piemonte 374 384 +2,7%
      8° Trentino-Alto Adige 320 342 +7,1%
      9° Toscana 192 187 -2,5%
 10° Sicilia 109 139 +27,8%
 

VALORE REGIONI (VINO) 2023

(mln €)

2024

(mln €)

VAR % 24/23
      1° Veneto 4.311 4.363 +1,2%
      2° Piemonte 1.234 1.180 -4,4%
      3° Toscana 1.127 1.139 +1,0%
      4° Friuli Venezia Giulia 799 862 +8,0%
      5° Trentino-Alto Adige 703 672 -4,5%
6° Puglia 562 599 +6,5%
7° Lombardia 563 494 -12,2%
8° Emilia-Romagna 441 459 +4,0%
9° Sicilia 450 442 -1,8%
 10° Abruzzo 275 285 +3,7%

PROVINCE       – IMPATTO ECONOMICO DOP IGP

Tra le province è in testa Treviso (2,26 mld €), seguita da Parma (1,61 mld €), Verona (1,40 mld €) e Brescia (1,03 mld €) che supera il miliardo di euro. Vicina a questa soglia anche Cuneo (923 mln €). Fra le prime dieci province bene anche Modena (+8,4%), Udine (+8,2%), Reggio Emilia (+8,0%) e Mantova (+20,9%), che supera Siena, sostanzialmente stabile rispetto al 2023 (-0,1%). Tra le prime dieci province per valore del cibo e del vino, sono rappresentate 12 regioni italiane.

Prime 10 province per impatto economico DOP IGP (cibo e vino)

 VALORE PROVINCE  REGIONE CIBO 2024 (mln €) VINO 2024 (mln €) TOTALE 2024 (mln €) VAR % 24/23
          1° Treviso Veneto 39 2.219 2.258 +2,9%
          2° Parma Emilia-Romagna 1.606 5,4 1.611 -4,3%
          3° Verona Veneto 108 1.288 1.395 -2,0%
          4° Brescia Lombardia 677 351 1.028 +6,5%
          5° Cuneo Piemonte 231 693 923 -3,4%
          6° Modena Emilia-Romagna 745 91 836 +8,4%
          7° Udine Friuli Venezia Giulia 426 366 792 +8,2%
          8° Reggio nell’Emilia Emilia-Romagna 691 64 755 +8,0%
       9° Mantova Lombardia 693 8 700 +20,9%
 10° Siena Toscana 40 576 616 -0,1%

 

Prime 10 province per impatto economico DOP IGP cibo           Prime 10 province per impatto economico DOP IGP vino

 

 VALORE (CIBO) REGIONE 2023

(mln €)

2024

(mln €)

VAR % 24/23
       1° Parma Emilia-Romagna 1.677 1.606 -4,2%
       2° Modena Emilia-Romagna 680 745 +9,4%
 3° Mantova Lombardia 571 693 +21,4%
 4° Reggio nell’Emilia Emilia-Romagna 638 691 +8,3%
       5° Brescia Lombardia 550 677 +23,0%
       6° Udine Friuli Venezia Giulia 393 426 +8,5%
 7° Cremona Lombardia 293 350 +19,5%
       8° Napoli Campania 295 330 +11,7%
 9° Caserta Campania 325 313 -3,7%
 10° Vicenza Veneto 259 285 +10,1%
 

 VALORE (VINO) REGIONE 2023

(mln €)

2024

(mln €)

VAR % 24/23
 1° Treviso Veneto 2.156 2.219 +2,9%
 2° Verona Veneto 1.327 1.288 -3,0%
 3° Cuneo Piemonte 726 693 -4,6%
 4° Siena Toscana 574 576 +0,3%
 5° Udine Friuli Venezia Giulia 339 366 +7,8%
 6° Trento Trentino-Alto Adige 380 356 -6,2%
 7° Brescia Lombardia 415 351 -15,4%
 8° Pordenone Friuli Venezia Giulia 291 320 +9,8%
 9° Venezia Veneto 305 316 +3,7%
 10° Bolzano Trentino-Alto Adige 323 315 -2,3%